什麼食物中含硒較多，吃什麼補硒最快最好？

現代人“養生”的觀念越來越強，對於各種營養素的補充也是頗為關註；說到營養素，“硒元素”可以說是很多人尤為關註的物質。尋其原因，主要是社會中總是流傳關於“補硒抗癌”的理論；關於“補硒”，有些事情想和大傢簡單聊聊。礦物質硒是什麼？對於身體有何作用？其實，硒元素是一種人體必需的微量元素，它在人體中會參與合成多種含硒元素酶和含硒元素蛋白質。值得註意的是，硒元素在人體內並不能合成，主要是通過食物補充，少數硒