——生活飲食營養【蔬菜水果可以相互替代嗎❓】 盡管蔬菜和水果為我們提供的營養價值相似，但它們屬於不同的食物，是不能完全替代的 蔬菜中（尤其是深色蔬菜）的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的含量高於水果；而水果中有機酸、芳香物質比新鮮蔬菜要多，並且水果可直接生吃，不會因烹調而損失大量營養素。建議做到餐餐有蔬菜、天天吃水果，這樣營養才能均衡哦～ 早餐食物單一，可以適當的吃一些水果，或者放在兩餐之間
